گیاهان دارویی

استفاده از گیاهان دارویی در سبک زندگی ایرانی سابقه‌ای طولانی دارد؛ از دمنوش‌های آرام‌بخش گرفته تا گیاهانی که برای تقویت بدن و کمک به عملکرد اندام‌ها مصرف می‌شوند. این گیاهان به‌صورت طبیعی حاوی ترکیبات فعالی هستند که می‌توانند به بدن در مسیر تعادل و بهبود کمک کنند. دلیل محبوبیت گیاهان دارویی این است که اگر درست و با مقدار مناسب مصرف شوند، اثر ملایم‌تری نسبت به بسیاری از داروهای شیمیایی دارند و برای استفاده‌های دوره‌ای یا روزمره رایج‌اند.

در این گروه، گیاهان بر اساس کاربردهای بدنی دسته‌بندی می‌شوند تا انتخاب هدفمند باشد. گیاهان آرام‌بخش و ضد استرس مثل گل‌گاوزبان، اسطوخودوس، به‌لیمو و بابونه معمولاً برای کاهش اضطراب، آرام‌کردن ذهن و بهبود خواب استفاده می‌شوند. گروه تقویت سیستم ایمنی شامل گیاهانی مثل آویشن، زنجبیل، دارچین و رزماری است که در فصل‌های سرد سال، برای پیشگیری از سرماخوردگی و تقویت بدن کاربرد زیادی دارند. گیاهان مربوط به هضم و گوارش مثل نعنا، رازیانه، زیره و بومادران در رفع نفخ، دل‌پیچه و سوءهاضمه شناخته می‌شوند. همچنین گیاهانی که برای کبد و گوارش به‌کار می‌روند، مانند خارمریم و کاسنی، بیشتر در پاکسازی بدن و تنظیم عملکرد کبد مطرح هستند.

کیفیت گیاه دارویی مهم است: گیاه باید تمیز، سالم، بدون ناخالصی و به‌درستی خشک شده باشد تا مواد مؤثره‌اش حفظ شود. از طرف دیگر، «طبیعی بودن» به معنی مصرف بی‌حساب نیست؛ هر گیاه دوز مناسب، زمان مصرف و در برخی موارد منع مصرف دارد. در توضیحات محصولات و مقالات این قسمت، درباره مقدار مصرف، مصلحات و نکات ایمنی توضیح داده می‌شود تا استفاده‌ی آگاهانه‌تری شکل بگیرد.